
Toppings à partager
Une boîte, autant de garnitures que de convives : un donut tout Oreo, un autre M&M’S, un troisième mini marshmallows. Comme rien n’est préparé d’avance, chacun a son croquant.
Composer ton donutMarseille 13013 · Les Olives · garniture jetée à la minute
le croquant que tu choisis, jeté devant toi !
La couche qui fait le relief de ton donut, c’est le topping : M&M’S, Kinder Bueno, Oreo, Daim, mini marshmallows… On le jette sur le glaçage tiède, à la commande, aux Olives, jusque tard le soir.

La couche qui donne le croquant
Le topping, c’est la garniture qui vient croustiller sur ton donut : la couche qui apporte le relief, la couleur et le contraste de textures. Chez I Love Donuts, il est jeté à la minute sur un glaçage encore tiède, jamais posé à l’avance — tu choisis, on parsème, tu croques.
La garniture, mais en version choisie
Sur la plupart des donuts, la garniture est décidée pour toi : elle arrive déjà collée, figée en vitrine. Ici, le topping est la deuxième couche de ta composition, celle qui personnalise vraiment. Tu désignes le tien au comptoir, on le jette sur un nappage tout juste coulé, et il accroche au bon moment.
C’est l’une des trois couches de nos donuts personnalisés, et sans doute la plus spectaculaire à l’œil. Une note de 4,8/5 sur 268 avis Google le confirme : à Marseille, on revient pour ce croquant frais autant que pour le choix.

Jeté sur le glaçage tiède
Aucun donut n’est garni à l’avance. On coule ton nappage, puis on parsème le topping à la commande, devant toi. Le glaçage est encore souple : chaque éclat s’y dépose et s’y fixe naturellement, rien ne se décolle en chemin.
Ce détail change tout à la dégustation. Un topping posé sur un glaçage frais garde son croustillant, là où un donut préglacé le perd en quelques heures. Le fait-minute, c’est ce qui rend chaque garniture vivante plutôt que collée sous cloche — on t’explique tout ça côté concept fait-minute.
M&M’S, Kinder, Oreo, Daim…
Le choix du topping donne le caractère de ton donut. Côté chocolaté et croquant, tu as les M&M’S, le Kinder Bueno, le Daim, les Smarties ou l’Oreo émietté. Côté plus doux, les mini marshmallows, les oursons guimauve, les mini meringues ou la noix de coco.
La liste reste volontairement ouverte : elle bouge au fil des envies et des saisons. C’est toi qui composes la garniture de ton donut marseillais, exactement comme tu l’aimes — et tu peux l’associer à un nappage au choix et à un fourrage au cœur pour aller au bout de la personnalisation.
Tu veux une surprise à l'intérieur plutôt qu'en surface ? et si on le fourrait ?

Du nappage au croquant
Le topping ne vient jamais seul : il se joue sur le nappage, au moment précis où le glaçage est encore tiède. Voici comment il s’enchaîne, en trois temps, sous tes yeux.
Au comptoir, tu choisis ce qui viendra croquer sur ton donut : M&M’S, Kinder Bueno, Oreo, Daim, mini marshmallows… La liste est ouverte, rien n’est imposé.
Le topping est parsemé sur le nappage tout juste coulé, encore souple. C’est ce moment précis qui le fait accrocher : rien ne se décolle en chemin.
En deux minutes, ton donut est prêt : le moelleux de la pâte, le fondant du glaçage et le croquant du topping, tout ensemble. Ta combinaison, à toi seul·e.
Le topping se décline à l’infini

Une boîte, autant de garnitures que de convives : un donut tout Oreo, un autre M&M’S, un troisième mini marshmallows. Comme rien n’est préparé d’avance, chacun a son croquant.
Composer ton donut
Anniversaire, baby shower, mariage : on varie les toppings et les couleurs pour un buffet ou un donut wall qui fait la photo. Livraison et installation comprises.
Demander un devis traiteurLa diversité avant la quantité
Comme chaque donut est garni à la demande, tu n’es jamais bloqué sur une seule garniture. Trois toppings différents pour trois personnes plutôt que trois fois le même : c’est possible, sans gaspillage, parce que rien n’a été préparé d’avance.
C’est là tout l’intérêt de la personnalisation à l’infini : on joue autant sur la variété des toppings que sur la quantité. Un croquant chocolaté, un guimauve tout doux, un Oreo bien généreux… et tout le monde y trouve son donut. Passe le composer aux Olives, ou cale ta commande avec nous pour un plus grand nombre.
À explorer aussi
Le topping n’est qu’une couche : voici les autres pages pour aller au bout de la personnalisation et retrouver toutes nos infos gourmandes.
Les questions qu’on nous pose
Le topping, c’est la garniture croquante parsemée sur le glaçage : la deuxième couche de ta composition, après le nappage. Chez I Love Donuts, il est jeté à la minute sur un donut tout juste nappé — M&M’S, Kinder Bueno, Oreo, Daim, Smarties, mini marshmallows, noix de coco… C’est lui qui donne le relief, le croquant et la touche visuelle de ton donut personnalisé.
La liste des toppings est volontairement ouverte : M&M’S, Kinder Bueno, Kinder Bueno White, Kinder Country, Smarties, Oreo, cookies, Daim, mini meringues, mini marshmallows, oursons guimauve, spéculoos, noix de coco… et d’autres selon les envies. Tu associes librement ton topping à un nappage et, si tu veux, à un fourrage au cœur.
Parce que le glaçage tout juste coulé est encore tiède et souple : le topping s’y dépose et s’y fixe naturellement. Sur un donut préglacé depuis des heures, la surface a durci et la garniture tient mal. C’est tout l’intérêt du fait-minute — le nappage et le topping se posent au bon moment, et rien ne se décolle.
Oui, c’est même le jeu. Tu peux mixer plusieurs garnitures — un croquant chocolaté et une touche guimauve, par exemple — et les marier au nappage de ton choix. Chaque couche se combine librement, ce qui rend la personnalisation quasi infinie : deux clients repartent rarement avec le même donut.
Toujours. Aucun donut n’est garni à l’avance ni laissé en vitrine. On part d’un donut nature, on coule le nappage, puis on jette ton topping sous tes yeux, en deux minutes. Tu vois chaque geste et tu ajustes en direct.
À la boutique du 68 avenue Frédéric Mistral, dans le 13013, quartier des Olives, à Marseille Nord-Est. Sur place en terrasse, à emporter, ou en livraison via Uber Eats et Deliveroo, 7 j/7 jusqu’à minuit (1 h le vendredi et le samedi).
Prêt à choisir ton topping ?
Passe en boutique aux Olives, commande en ligne, ou compose ton donut idéal couche après couche — on s’occupe du reste.